পণ্যের নাম: সাপাহারের প্রিমিয়াম আম্রপালি আম
মূল আকর্ষণ: তীব্র মিষ্টি, গাঢ় সুবাস এবং শতভাগ আঁশহীন রসালো স্বাদ।
কোয়ালিটি: ১০০% কেমিক্যাল ও ফরমালিন মুক্ত, পরিপক্ক তাজা আম।
উৎস: সরাসরি সাপাহার (নওগাঁ)-এর নিজস্ব বা চুক্তিভিত্তিক বাগান থেকে সংগৃহীত।
প্যাকেজিং: কুরিয়ার-সুরক্ষিত মজবুত ক্যারেট।
ডেলিভারি: ঢাকা ও সারা দেশে ৪৮ থেকে ৭২ ঘণ্টার মধ্যে ক্যাশ অন ডেলিভারি।
অতুলনীয় মিষ্টি স্বাদ: আম্রপালি আমের সবচেয়ে বড় বৈশিষ্ট্য হলো এর তীব্র মিষ্টি স্বাদ। পরিপক্ব আম্রপালি আমে চিনির পরিমাণ (TSS) অন্য অনেক জাতের চেয়ে বেশি থাকে।
মন মাতানো সুবাস: এই আমের চমৎকার এবং কড়া একটি সুগন্ধ রয়েছে। আম কাটলে বা ঘরে রাখলে পুরো ঘর সুবাসে ভরে যায়।
১০০% আঁশহীন: আম্রপালি আম সম্পূর্ণ আঁশহীন ও মসৃণ হয়। মুখে দিলেই মাখনের মতো মিলিয়ে যায়, যার কারণে শিশু থেকে বয়স্ক—সবাই এটি খেতে পছন্দ করে।
গাঢ় কম resolver বা কমলা রঙের শাঁস: খোসা ছাড়ানোর পর ভেতরের শাঁসটি (পাল্প) আকর্ষণীয় গাঢ় লালচে-কমলা বা হলদে-কমলা রঙের হয়ে থাকে, যা দেখতে খুবই লোভনীয়।
ছোট আঁটি ও বেশি শাঁস: এই আমের আঁটি বা বীজ আকারে বেশ ছোট এবং পাতলা হয়। ফলে আমের ওজনের তুলনায় খাওয়ার উপযোগী শাঁসের পরিমাণ অনেক বেশি থাকে।
দীর্ঘদিন তাজা থাকে (Shelf Life): আম্রপালি আমের চামড়া বা খোসা একটু পুরু হওয়ার কারণে এটি সহজে নষ্ট হয় না। পাড়ার পরও বেশ কয়েকদিন ঘরে রেখে স্বাভাবিকভাবেই খাওয়া যায় এবং পরিবহনেও নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে।
আকারে মাঝারি ও আকর্ষণীয়: আমগুলো সাধারণত মাঝারি আকৃতির এবং কিছুটা লম্বাটে বা ডিম্বাকার হয়ে থাকে। এর নিচের অংশটি একটু বাঁকানো বা সুচালো হয়।
দেরিতে পাকা আম: যখন ল্যাংড়া বা হিমসাগরের মতো জনপ্রিয় আমগুলো বাজার থেকে শেষ হয়ে আসে (সাধারণত জুনের শেষ থেকে জুলাই মাস), তখন আম্রপালি বাজারে আসে। ফলে আমের মৌসুমকে এটি দীর্ঘায়িত করে।
প্রাকৃতিকভাবে পাকা আমের বৈশিষ্ট্য: আমাদের আমগুলো প্রাকৃতিকভাবে পাকে, তাই ক্যারেট বা কার্টনের সব আম একসাথে পাকবে না। কিছু আম শক্ত বা আধা-পাকা অবস্থায় আপনার কাছে পৌঁছাবে। যেগুলো নরম হবে, সেগুলো আগে খাবেন এবং শক্ত আমগুলো স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রেখে ২-১ দিনের মধ্যে পাকিয়ে খাবেন।
সংরক্ষণ পদ্ধতি: আম হাতে পাওয়ার পর দ্রুত ক্যারেট থেকে বের করে খোলা, বাতাসযুক্ত এবং শুকনা স্থানে ছড়িয়ে রাখুন। কোনো অবস্থাতেই কাঁচা বা আধা-পাকা আম ফ্রিজে রাখবেন না, এতে আম আর পাকবে না এবং কালো হয়ে নষ্ট হয়ে যাবে।
ওজনের হিসাব: বাগান থেকে আম একদম সঠিক ওজনে প্যাক করা হয়। তবে গরমের দিনে পরিবহনের সময় আমের ভেতরের জলীয় অংশ বা আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হওয়ার কারণে (Moisture Loss) ওজনে সামান্য কিছুটা কমে যাবে যা খুবই স্বাভাবিক প্রাকৃতিক নিয়ম।
পরিবহন ঝুঁকি ও কাস্টমার সাপোর্ট: আম একটি অত্যন্ত সংবেদনশীল এবং পচনশীল পণ্য। কুরিয়ারে পরিবহনের ঝাঁকুনি বা গরমের কারণে ২/১ টি আম নষ্ট বা নরম হয়ে যেতে পারে এটিও প্রাকৃতিক নিয়ম। কিন্তু খুব বেশি সমস্যা হলে অনুগ্রহ করে ডেলিভারি মানের সামনে আমাদের কল করুন (01798595658)। বিষয়টা আমরাই সমাধান করবো।
ডেলিভারি চেক: ডেলিভারি ম্যানের সামনেই কার্টনটি খুলে আমের কন্ডিশন চেক করে নেওয়ার অনুরোধ রইল।
No reviews yet. Be the first to review this product!